2011年 03月 05日
コーディネイトクラスを卒業して、早1年4カ月。
この度、新しいクラスに参加することが出来ましたー pinot先生のコーディネイトとお料理のお教室。この日が楽しみで仕方なかったんだよな～～ 「明日はお料理教室の為お休みをいただきまっす！！」と、お料理教室をこれでもか！と、強調して自分の株をアゲアゲ～～＠有給休暇  お料理上手なメンバー様とご一緒に作る。テーマは「春一番」 細～く千切りする沢煮碗 「今日は腱鞘炎でちょっと・・・」と、逃れたい気持ちはあったものの「これも勉強」と、言い聞かせ。トリャーーー 出来たメニューは、 ・海老とアスパラの黄身酢和え ・沢煮碗 ・鴨の土佐酢煮 ・桜ご飯 ・オレンジとヨーグルトゼリーの餡添え  黄身酢和えの器は持参。 黄身＝黄色と想像して、黄色で合う？？紫・・・で、持って行きました。（友人の手作り器） 並べてみると丸ばかり（汗）））  久々のpinot先生のお教室。有意義な有給休暇を過ごして大満足です。 次回も楽しみ♪
2009年 12月 12日
 行きたいなー行きたいなー・・・・ と、かねてから想っていたchacoさんのレッスンにやっと伺うことができました。 いろんな方のブログで拝見していたchacoさんの素敵な空間へ・・・ chaco先生、お邪魔しまーーーす＾＾ 本日は、ハリウッドマフィンと天然酵母のバタールの2種。 生地作りから成型、焼きまで詳しく丁寧に教えていただいて、、、さぁ～やってみましょう！ ド素人の私、、かなり、、、ぎこちなかったデス。(汗）））  いい香りが漂って～～ 焼きあがったパンをスタイリッシュにコーディネイトされたテーブルで、「美味しいーーー！ヤッホーーイ！！」 やっぱりchacoさんのパンは最高！！ 癖になりそーです♪ 良い時間を過ごさせていただきました。 デザートは、、もちろん、、、こちらサマお手製の～～～アップルタルト。  珈琲とともに美味しくいただきました♪ あぁ、楽しかった～～ chaco先生、またお願いしますーー。 ご一緒させていただきましたみなさま、ありがとうございました。
2009年 11月 25日
 とうとう、今回で最後になってしまったpinot先生のテーブルコーディネイト・レッスン。 最後は2組に分かれての卒業制作、テーマは「お正月」です。 Aチームは3名だったのですが、残念な事にMさんは体調不良で欠席のため、クーさんと2人で作りました。Bチームはミミットさん、morimamanさん、ビーズさんにnacoさん。 さぁ、これまで習ってきたことの集大成発表～ まずは我々Aチームから披露 タイトルは「陶芸の先生(男性2人））を招いて自作の器でお正月の宴」 はい、妄想、、サイコーです＾＾  シンプルにちょっと大正ロマン風。いかがでしょう～ 自作といいますのは、、土物の8寸皿（pinot先生作）です。  骨董のお皿・お重・染付の大鉢・アールデコのキャンドルスタンドにデキャンタ。 ほぼ先生の私物をお借りしました＾＾； グリーンのセンターランナーが効いてますよね。 初めての4名分のテーブル。試行錯誤しながら制作はとても楽しいものでした。ケンカも無(爆）） クーさん、Mさんありがとうございました。 続いてBチーム。 タイトルは「お友達と祝うクリスタルハッピーイヤー」  こちらも素敵でしたー すべて私物は流石！です。写真では切れてしまっているのですが、猫柳の枝ぶりが見事でとても存在感がありました。しっとりと落ち着いた雰囲気にうっとり、お呼ばれしたーい。  和紙を巻かれたキャンドルやセンターに使われていた落ち着いた赤色・青海波柄の帯は お正月にぴったりでした。お見事！ 最後のTea time
2009年 10月 30日
 寂しいことにテーブルコーディネイトレッスンも残すところあと2回となりました。 今回のレッスンは卒業制作となるコーディネイトの練習。 2チームに分かれての制作です。  私はチームA。メンバーはクーさんとMさんの3名ー 設定から、盛り上がるメンバー様。それぞれにアイディアを出し合い、、、「実に面白い！」 さぁ、どう完成するのでしょう～ 楽しみです。   レッスン後のお茶の時間。 お教室も慣れてきますとーーむふふ、、長居になってしまうのです。 お優しい先生、オープンサンドまでご用意してくださってます。 キャラメルケーキも優しいお味。 あーーん、あと1回だなんてーーー(涙））））
2009年 10月 08日
 小雨の中、pinot先生のテーブルコーディネイトレッスンへ。 約2ヶ月ぶりにお会いする皆さん、お元気でなにより＾＾ 今月の課題は「秋色の茶」です。  2ヵ月も前に出された課題だったのですが、一夜漬けの私のテーブルは・・・ やっぱり浅いなーーー(汗 未だ食べたことがない、夢見る紀の善さんの抹茶ババロアをお取り寄せして、、珈琲とともにいただく夫婦の15時。（かなり妄想）） 先生からのアドバイスは、花器として使っているお重を2段にすること  写真ではわかりづらいですが、これだけの高さができただけで、テーブルがグッと締まります。  皆さんの「秋色のお茶」 着々と腕を上げていらっしゃるーーーー＠＠ それぞれ個性が出ていて、みんな一斉に「お呼ばれしたーーい！」 今回も和んだお教室、楽しかったーーー 実はレッスン終了後、別のお楽しみがありましたが・・・ それはまた後ほど。
2009年 06月 24日
 月に一度、楽しみにしているお教室。 今日もカラーのお勉強をした後、、宿題だった「七夕の食卓」をそれぞれ披露。 初めての 昨夜から「どうしよう」とジタバタしていた私にありがたい救世主 今朝起きると、夫が作ってくれてましたー  七夕にちなんだ笹竹のオブジェ？？！（汗）） おぉ～～さんきゅーべりーまっち。 と、いうことで・・・  七夕＝笹しか思いつかず、、相変わらず暗いなー私のテーブル。（大汗））  みなさんのテーブルがとっても新鮮。 発表した後は、、待ってました！好例の器、、チェーーーンジ））＾＾； やはり自分の器じゃないのを使えるのは楽しーー。 nacoさんの北欧のお皿とmorimamanさんのガラスの鉢・中国器、 ビーズさんのガラスのカップにミミットさんのランチョンマットをお借りして、、 「（もちろん夫と）バリ島で星空を見ながらの七夕」を作ってみました。 ちょっと設定に無理がありますかね？？（爆））  今回も目から鱗の楽しい時間でした＾＾   nacoさんのパンとpinot先生のゼリーで〆のお茶の時間。 ご馳走さまでした＾＾ らっきーーーーー！
2009年 05月 28日
 元気に行ってまいりましたー テーブルコーディネイトレッスンです。 写真、、たくさん撮ったのですが・・・ホワイトバランスを間違え、どれもこれも青白く・・・ PCに取り込んで・・・私もショックの余り真っ青になりました。(爆）） さて、今回は引き続きカラーのお勉強と先月の宿題でもあった「梅雨のﾃｰﾌﾞﾙ」発表。  私は母と二人のお寿司でランチの設定。 さぁ、私のはどれでしょう～(笑）） 梅雨と言えば・・・紫陽花の紫しか思い浮かばず・・・(汗） 紫の布を持参しました。 他の皆さんは緑の葉を持参～流石～～ ちゃっかり拝借。 みずみずしい葉が入るだけでグッと締まります。  「みなさん、だんだん良くなってきてますよ」とpinot先生。 はーい、やる気スイッチ入りま～～す＾＾  お茶の時間、おしゃべりスイッチも入りま～～す。
2009年 04月 23日
 昨日はテーブルコーディネイト教室でした。 ここ１ヵ月、ラストスパート中の私、、久々の休日です。 この日は引き続きカラーのお勉強と器を持参しての器合わせでした。  ナプキンやカトラリーの色や素材を替えながらテーマに沿っての器合わせ。 「あ～でもない、こーでもない、うん。これいい～」などと・・・楽しいこと！ 完璧はございませんね、、pinot先生のゴットハンドでまたまた違った表情を見せてくれる器。 ちなみに私のは・・・ ５月のある休日・友人ご夫妻（泰造夫妻）を招いての大人のランチです。 もちろん、シャンパン付き。（笑））） 魚タロはお友達宅へお泊りに行って不在（爆））  注意：泰造夫人、、これはﾌｨｸｼｮﾝです。（汗）  美味しいケーキと先生お手製のドライいちごをいただいて～実になる休日となりました。＾＾ さぁーあと３日がんばるぞ。
2009年 02月 26日
 今月のﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｲﾄ教室はカラーのお勉強。 講師は野元先生です。 有彩色・無彩色に色層、明度、彩度、、、 毎回のことですが深い！ （一言で片付けすぎ＾＾；）一通りの講義の後は、いただいた１９９色の配色ｶｰﾄﾞから自分で考えた情景を４色で例えます。  このカラーはどんなことを表したのでしょうか～？？ あれですよ、あれ。（爆））発表の際にアレやソレやと言ってしまった私です）） 意外に頭悩ませてしまった色選びですが、やっていくうちに・・・みなさんで「楽しいーね♪」 最後に生年月日から割出すﾗｯｷｰｶﾗｰを教えていただきました。 私ﾗｯｷｰｶﾗｰは、なんと金と銀。ｺﾞｰｼﾞｬｽ）））初めて知りましたー う～～ん、身に着けたいけど・・・ﾂﾀﾝｶｰﾒﾝになっちゃうよー。、、って、違うか！（汗）） お楽しみのお茶の時間  ｽﾉｰﾎﾞｰﾙにｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ、楽しい会話が弾みます。 今月は宿題が出ました。 夜な夜な、頑張ります～～！
2009年 01月 29日
 今年初めてのテーブルコーディネイト・レッスン。 「今年もよろしくお願いします」 この日の持ち物は布に合わせた器＝器に合わせた布。 みなさん、それぞれに個性が出ていましたね。 考えたシーンを発表、その後先生に批評していただきます。 素材や色、、、あーでもない、こーでもない・・とﾎﾞｿﾎﾞｿ 発表が終わると、お隣さんと器の交換を、先生の沢山の布やｶﾄﾗﾘーもお借りして・・・ ３～４回ほど繰り返しました。  ｸﾗｳﾃﾞｨｱさんの器が廻ってきましたよ～ これが楽しい～～～♪ 最後に先生より「皆さん、随分お上手になりました。」のお言葉には もう一巡ぐらいしたいほど・・・はい、私褒められると木に登ってしまう性格です(笑））  カシスシロップのブラマンジェ 春を迎える爽やかなお味でした。 < 前のページ次のページ >
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